Amandes
Pate d amande ou pate de cacahuete
Abricots secs
Cranberries sechees
Chocolat noir 60%
Fleur de sel
Sortir les noyaux aux dattes et les aplatir entre deux feuilles de papier sulfurisé.
Utiliser un moule (silicone de preference), poser en les serrant bien tous les fruits secs et des petits tas de pate de cacahuete ou amande.
Faire fondre le chocolat et le verser sur les fruits et ajouter de la fleur de sel. Mettre au refrigerateur pour faire durcir, puis demouler. Garder au refrigerateur avant degustation pour conserver le coté croquant.
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