Gateau au yaourt

Recette de Marion   

pour 4 personnes 

Recette de base version Cake

-         1  pot de yaourt

-         2 pots de farine (= 100 g)

-         2 pots de sucre (=180 g)

-         ½ pot d’huile (ou 50g de beurre)

-         2 œufs entiers

-         1 pincée de sel

-         quelques gouttes de rhum

-         1 paquet de levure

variantes :

-         une ou deux cuillères de soupe de poudre d’amande

-         vanille

-         marbré : moitié vanille rhum / poudre d’amande / vanille, l’autre au chocolat (en poudre) ou avec juste  60g de chocolat fondu dans une cuillere a cafe d eau

-         trois pommes en lamelles ( versé la pâte dans un plat beurré recouvert d’amandes effilées )

Bien mélanger les ingrédients. Cuisson 30 minutes à four moyen (environ th 6).

Ensuite, on recoupe, et on décore !

Version savoureuse : 

Pour 6 personnes : 

- 1 pot de yaourt

- 100 g de farine

- 140 g de sucre

- 50 g de beurre fondu

- 2 oeufs (à séparer)

- sel

- un sachet de levure

- 60 g de chocolat

- 1 cuillère à soupe d'eau

Battre les jaunes avec le sucre en crème. Ajouter farine, levure, yaourt, beurre fondu.

Faire fondre le chocolat avec l'eau, ajouter au mélange.

Monter les blancs.

Faire cuire à 160 pendant 30-40 minutes sortir lorsqu'il commence à être juste cuit.