Sorbet de mandarine

Recette "Bimby" de Ana

100 g de sucre glace ou en poudre
1 citron entier pelé (sans partie blanche et sans pépin)
500 g de mandarines pelées et en quartier mises au congélateur
50 g d'eau

option : une grenade pelée, un blanc d'oeuf, du champagne

Mettre dans le blender le sucre (le mettre en sucre glace si ce n'est pas déjà le cas).
Ajouter, le citron entier, les quartier de mandarines congelées et l'eau.
Il est possible d'ajouter un blanc d'oeuf pour rendre le mélange plus crémeux.

Mixer le tout et servir immédiatement, et mettre les bouts de grenade pour la décoration.


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