Recette de Justine
125g de beurre
125g syrup, a remplacer par du miel
250g de sucre
350g de farine
2 cuilleres a cafe de gingembre en poudre
une pincée de cannelle
une cuillere a cafe de bicarbonate de soude
1 oeuf battu
Mélanger le sucre, le beurre mou, le miel, puis la farine, le gingembre et la cannelle, et le bicarbonate.
Ajouter l oeuf et laisser reposer 20 minutes la pate au réfrigérateur.
Faire de petites boules, sans aplatir , et mettre au four 10 minutes a 190 degres.
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